Kövess minket Facebookon.
A nyári esték friss, könnyű vacsorára csábítanak, és semmi sem üdítőbb, mint egy citromos‑fokhagymás garnélás linguine. Ez az egyszerű, ám ízorgiát nyújtó tésztaétel a zamatos, ropogós garnélának, a pikáns fokhagymának és a friss citromlevének köszönhetően pillanatok alatt a kedvenceddé válhat.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
A kedvenc nyári hűsítőinket, legyen szó limonádéról vagy koktélokról, esetleg fröccsről, könnyedén feldobhatjuk, ha gyümölcsös jégkockákat készítünk hozzájuk. Nem csak ízre, de látványra is páratlan élményt fognak nyújtani!
olvass továbbEz a Szivárvány Buddha Bowl friss, szezonális alapanyagokból áll: sült édesburgonya, párolt brokkoli, quinoa és avokádó találkozik egy könnyed tahini‑joghurt öntettel. Gyorsan elkészíthető, jól variálható és tökéletes arra, hogy egyetlen tálban kapj mindent, amire egy egészséges étkezéshez szükséged van.
olvass továbbEz a könnyen összeállítható quinoa saláta friss zöldségekkel, feta sajttal és citromos öntettel tökéletes választás gyors vacsorához vagy könnyű ebédhez.
olvass tovább
Czene Alexandra
Ilyenkor nyáron érdemes kihasználni, hogy rengeteg zöldség és gyümölcs is elérhető a piacokon. Kiváló alkalom arra, hogy a mindennapi táplálkozásunkba belevigyük a smoothiekat is. Gyors, tápláló, nagyon finom és igazi energiabomba! Hoztunk néhány receptet!
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Ez a frissítő, igazán nyári, gyümölcsös, és nem utolsó sorban nagyon esztétikus édesség mindössze 20 perc alatt elkészíthető, és garantáljuk, hogy mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját!
olvass továbbEgy tál, ami maga a nyári frissesség, de nem csak a színe miatt. Ez a könnyű, mégis tápláló quinoa bowl a zöld színek ünnepe , benne minden, ami egészséges. Egy kis roppanás, egy kis citrus, egy kis selymesség. Tökéletes ebédre vagy egy wellness délutánra, ahol nem csak az ízek, de a látvány is inspirál.
olvass továbbA nyár íze, amit nem lehet megunni Vannak ételek, amelyek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják. A grillezett lazac citrusos avokádó-salsával ilyen fogás friss, színes, könnyed, mégis tápláló.
olvass továbbFriss, illatos, enyhén édes-sós saláta, ami pillanatok alatt feldob egy nyári ebédet vagy vacsorát , akár önmagában, akár köretként. Van az a nyári este, amikor nem kívánsz mást, csak valami könnyűt, frisset, mégis különlegeset. Ez a saláta pontosan ilyen: a grillezett barack édessége, a kecskesajt krémessége és a karamellizált dió roppanása tökéletes egyensúlyt alkot, mindezt egy tányéron, 15 perc alatt.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
A banánt imádjuk, a tiramisut imádjuk, így előre elkönyvelhető, hogy ennek a két csodás dolognak a háziasításából valami még sokkal jobb fog születni. Így is, van, tehát ha egy kicsit szeretnénk felturbózni ezt az egyébként is népszerű és ínycsiklandó olasz desszertet, akkor adjunk hozzá egy kis banánt.
olvass továbbHideg leves, ami frissítő és finom,egy mediterrán hangulatú nyári fogás ami tökéletesen illik egy nyári ebédhez vagy egy stílusos kerti vacsorához.
olvass továbbVégre eljött a pillanat, amire egész télen és tavasszal vártunk, megérkezett az eperszezon, így végre nem csak horrorisztikus áron juthatunk hozzá sokak kedvenc, piros gyümölcséhez. Felhasználására gyakorlatilag megszámlálhatatlan lehetőségünk van, ha előrelátóak vagyunk, és már most a majd újra beköszöntő epermentes hónapokra gondolunk, akkor készíthetünk szörpöt vagy lekvárt, de ha inkább az azonnali fogyasztást pártoljuk, akkor következzék pár ötlet, hogy milyen nyalánkságot készítsünk ebből a gyümölcsből.
olvass továbbA május a spárga szezonja – és talán nincs is ennél stílusosabb zöldség. Tökéletes alap egy selymes krémleveshez. Ez a recept letisztult, frissítő, mégis meglepően különleges: a citrom és a friss menta adja azt a csavart, amitől nem csak egy gyors ebéd lesz belőle, hanem egy pillanatnyi tavaszi megérkezés.
olvass továbbVan valami megnyugtató abban, ha a hét egy egyszerű, mégis különleges ízzel indul. Ez a karfiolkrémleves nemcsak egészséges és selymesen krémes, de könnyű is – pont olyan, amilyenre egy hétfői napon vágyunk. A pirított mandula roppanóssága kontrasztot ad a lágy textúrához, a szerecsendió és a fokhagyma pedig mélységet visz az ízbe. Egyszerű, gyors, mégis nagyon finom.
olvass tovább
Czene Alexandra
Szeretnék bemutatni nektek pár sajátos ételt a távol-keleti gasztronómiából. Az ottani étkezés teljesen eltér a miénktől, ezért is érdekes számomra ez a téma.
olvass továbbAhogy a természet újraéled, úgy vágyunk mi is a frissességre – nemcsak a lelkünkben, hanem a konyhánkban is. Ez a színes csirkés-zöldséges egytálétel nemcsak gyorsan elkészül, de igazi energiabomba is. Könnyű, mégis laktató, és tele van olyan alapanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, segítenek a tavaszi fáradtság leküzdésében – és ráadásul gyönyörűen mutat a tányéron is. Ideális választás egy zsúfolt hétköznapra vagy egy pihentető, napfényes hétvégére.
olvass továbbEz a recept a gyors, de mégis különleges ételek tökéletes példája. Nincs benne túlzás: néhány friss alapanyag, egy kis figyelem, és már kész is egy tányér olyan tészta, amit akár egy olasz étteremben is elénk tennének. A citrom frissessége, a krémes ricotta és a zöldfűszerek együttese egyszerű, de karakteres ízvilágot hoz.
olvass továbbMindenki hallott már a zab fantasztikus hatásairól: csökkenti a koleszterinszintet, a rák kockázatát, véd a szív- és érrendszeri betegségektől. Magas a rosttartalma és sokáig teltségérzetet biztosít. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, valamint gazdag szénhidrát- és fehérjeforrás is. Jótékony hatással van az idegrendszerre, rendszeres fogyasztása jót tesz a hajnak és a bőrnek is. Ráadásul elkészítése gyors és egyszerű. Ha a hagyományos zabkása helyett valami különlegesebbet ennél, érdemes kipróbálni a zabpalacsintát.
olvass továbbA sajttorta hosszú évek óta örvend töretlen népszerűségnek, ráadásul a nyári melegben kifejezetten jó választás lehet, különösen gyümölccsel kombinálva. Ezúttal az áfonyára esett a választásunk, hiszen egészséges is, nagyon finom és rendkívül mutatós is. Íme a recept, amivel biztosan mindenkit le fogsz nyűgözni!
olvass tovább
Fodor Mariann
Könnyű vacsorára vágysz, ami biztosan levesz mindenkit a lábáról? Akkor az egészben sült karfiol a Te ételed! Ha egyszer elkészíted, többé soha nem felejted.
olvass tovább
